Smoothie banane, framboise, avoine et beurre de cacahuète
Ce smoothie à la banane et aux framboises est idéal lorsque nous recherchons une boisson à la fois gourmande, fruitée et rassasiante. L’association de la banane et du beurre de cacahuète apporte une texture particulièrement onctueuse, tandis que les framboises ajoutent une petite touche acidulée qui équilibre parfaitement l’ensemble.
Les flocons d’avoine permettent quant à eux d’obtenir un smoothie plus consistant qu’une simple boisson aux fruits. Nous pouvons ainsi le préparer au petit-déjeuner, en collation ou après une séance de sport.
Apports nutritionnels
Pour une portion, comptez environ :
- 292 kcal
- 8 g de protéines
- 43 g de glucides
- 7 g de lipides
Ces valeurs restent indicatives et peuvent légèrement varier selon la taille de la banane, la quantité de framboises et le beurre de cacahuète utilisé.
Ingrédients
Pour préparer un smoothie, nous avons besoin de :
- 15 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- Environ 20 framboises
- 1 banane
Pour une texture plus fraîche et plus épaisse, nous pouvons utiliser une banane préalablement placée au réfrigérateur ou quelques framboises surgelées.
Préparation du smoothie
Commencez par éplucher la banane, puis coupez-la en plusieurs rondelles. Lavez délicatement les framboises si vous utilisez des fruits frais.
Placez ensuite la banane et les framboises dans le blender. Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène et suffisamment fluide. Si le mélange vous semble trop épais pour votre blender, vous pouvez ajouter une petite quantité d’eau ou de lait selon vos préférences.
Versez le smoothie obtenu dans un verre ou un pot suffisamment grand. Ajoutez ensuite les 15 g de flocons d’avoine et la cuillère à soupe de beurre de cacahuète.
Mélangez soigneusement afin de répartir le beurre de cacahuète et les flocons d’avoine dans toute la préparation. Pour obtenir une texture parfaitement lisse, vous pouvez également choisir de mixer directement tous les ingrédients ensemble.
Votre smoothie banane-framboise est prêt à être dégusté !
Comment rendre ce smoothie encore meilleur ?
Cette recette constitue une excellente base que nous pouvons facilement adapter. Pour un smoothie plus frais, quelques glaçons ou des framboises surgelées feront parfaitement l’affaire. Pour une consistance plus liquide et crémeuse, nous pouvons ajouter un peu de lait, de boisson végétale à l’avoine ou de boisson à l’amande.
Le beurre de cacahuète joue également un rôle important dans le goût final. Nous vous conseillons de privilégier un beurre composé uniquement de cacahuètes, sans sucres ajoutés. Son goût légèrement grillé fonctionne particulièrement bien avec la douceur de la banane et l’acidité des framboises.
Enfin, si vous souhaitez augmenter l’apport en protéines, vous pouvez ajouter du skyr, du fromage blanc ou une petite quantité de protéine en poudre.
Quand déguster ce smoothie ?
Grâce à la présence de fruits, d’avoine et de beurre de cacahuète, ce smoothie est plus nourrissant qu’un smoothie uniquement composé de fruits. Il convient donc particulièrement bien pour une collation consistante ou un petit-déjeuner léger.
Nous apprécions surtout cette recette lorsque nous avons besoin de préparer quelque chose rapidement : quelques minutes suffisent, les ingrédients sont faciles à trouver et aucune cuisson n’est nécessaire. La combinaison banane, framboise et cacahuète permet surtout d’obtenir un smoothie naturellement gourmand sans multiplier les ingrédients.
